Quy trình vận hành hệ thống cấp thóat nước trên đồng muối khi gặp mưa để nâng cao năng suất và chất lượng sản xuất muối

Tóm tắt

     Cả nước có 21 tỉnh có sản xuất muối. Tổng diện tích 11.226 ha, năng suất bình quân 56 tấn/ha. Tiềm năng xuất khẩu muối của nước ta rất lớn. Nước ta sản xuất muối theo 2 phương pháp: Phương pháp phơi cát và phương pháp phơi nước. 
    Trong quá trình phơi nước biển để sản xuất muối theo phương pháp phơi nước, nếu gặp mưa, nước chạt bị pha loãng làm nồng độ giảm dần và đảo lộn dây chuyền sản xuất ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng và chất lượng muối.
     Trong bài báo đưa ra phương pháp xác định quy trình vận hành hệ thống cấp thoát nước trên đồng muối khi gặp mưa theo phương pháo tĩnh, phương pháp động và phương pháp phủ bạt che mưa để nâng cao năng suất và chất lượng sản xuất muối.