Khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết ethanol cây ngái khỉ (Ficus hirta var. roxburghii (Miq.) King)

Tóm tắt

Nghiên cứu bước đầu khảo sát thành phần hóa học và đánh giá hoạt tính sinh học của cây Ngái khỉ (Ficus hirta var. roxburghii (Miq.) King). Kết quả định tính cho thấy cao chiết chứa nhiều nhóm hợp chất có tiềm năng sinh học như alkaloid, flavonoid, steroid, triterpenoid và tannin. Trong đó, hàm lượng cao các hợp chất polyphenol (39,18 mg GAE/g cao chiết), flavonoid (73,62 mg QE/g cao chiết) và tannin (71,86 mg CE/g cao chiết) được tìm thấy ở cao chiết thân so với cao chiết lá, tương ứng với hoạt tính kháng oxy hóa. Hiệu quả kháng oxy hóa vượt trội với giá trị EC₅₀ lần lượt là 192,24 µg/mL (DPPH) và 60,73 µg/mL (ABTS^•+), cùng với giá trị Abs_0,5 là 305,24 µg/mL (RP) và 226,91 µg/mL (TAC). Ngược lại, cao chiết lá chứa hàm lượng alkaloid cao hơn (125,56 mg AE/g cao chiết) với khả năng ức chế chủng vi khuẩn Salmonella sp., MIC là 625 µg/mL. Sự khác biệt về phân bố hợp chất sinh học giữa các bộ phận cho cái nhìn tổng quan hứa hẹn phát triển các sản phẩm dược liệu tự nhiên chuyên biệt.