Tập 17 Số 3 (2018)

Đã Xuất bản: 2018-01-01

Animal Sciences, Veterinary Medicine, Aquaculture and Fisheries

Effects of lysine, methionine, threonine and tryptophan on growth performance and serum antibody titers to Gumboro disease of color-feathered chickens

Đường Chi Mai, Dương Duy Đồng, Đặng Thị Nguyên Hương

29-34
- PDF (Tiếng Anh)
Efficacy of white rice-based diets in nursery pigs

Chế Minh Tùng, Nguyễn Thị Mỹ Nhân

10-21
- PDF (Tiếng Anh)
Evaluation of different diets to replace Artemia nauplii for larval rearing of giant freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii)

Đinh Thế Nhân

35-43
- PDF (Tiếng Anh)

Environment and Natural Resourses

Isolation and optimization of the growth conditions of thermophilic microorganism from hot springs

Trần Mộng Kha, Lê Thị Thanh Vân, Ngô Đức Duy, Hoàng Quốc Khánh, Nguyễn Vũ Phong, Nguyễn Hữu Trí

55-60
- PDF (Tiếng Anh)
Evaluating the growth capacity and heavy metal absorption of sweet sorghum and grain sorghum at the seedling stage

Đinh Thị Thanh Trà

44-48
- PDF (Tiếng Anh)
The use of water spinach (Ipomoea aquatica) in domestic wastewater treatment

Nguyễn Vũ Đức Thịnh, Huỳnh Ngọc Thu Hương, Nguyễn Nhật Huỳnh Mai, Ngô Vy Thảo

49-54
- PDF (Tiếng Anh)

Food Science and Technology

Optimization of maltodextrin and carrageenan gum concentration added in spray drying process of Pouzolzia zeylanica extract by response surface methodology

Nguyễn Duy Tân, Nguyễn Minh Thủy

77-85
- PDF (Tiếng Anh)
Effect of thawing methods on antioxidant capacity of frozen strawberry (Fragaria x ananassa) and mulberry (Morusnigra)

Lê Hồng Phương, Nguyễn Ngọc Minh, Nguyễn Bảo Việt

86-93
- PDF (Tiếng Anh)
Changes of total polyphenolics and vitamin C in acerola during storage and spray drying process

Lê Trung Thiên, Lương Hồng Quang, Angeli Doliente Cabaltica, Lê Quốc Tuấn, Katleen Raes

69-76
- PDF (Tiếng Anh)

Agribusiness and Economics

Price risk perceptions and management strategies in Vietnamese pangasius production

Phạm Thị Ánh Ngọc, Phạm Thị Thuyền, Mai Đình Quý, Đặng Thanh Hà

1-9
- PDF (Tiếng Anh)

Polictical Sciences

The science foundation for the establishment of cooperation mechanism on trans-boundary water management

Bùi Việt Hùng, Nguyễn Ngọc Diệp

61-68
- PDF (Tiếng Anh)