Van Viet Man, Le

• Tạp chí Khoa học và Công nghệ các trường đại học kỹ thuật No. 72 (2009) - Bài viết
  INFLUENCE OF AERATION TIME ON FERMENTATION PERFORMANCE OF THE IMMOBILIZED YEAST IN HIGH GRAVITY BREWING
  Abstract  PDF (Vietnamese)
• Tạp chí Khoa học và Công nghệ các trường đại học kỹ thuật No. 72 (2009) - Bài viết
  STUDY ON IMPROVEMENT IN COLLOIDAL AND MICROBIOLOGICAL STABILITY OF ARTICHOKE DRINK (CYNARA SCOLYMUS L.)
  Abstract  PDF (Vietnamese)