Thạch Minh, Nguyễn, Viet Nam

• Tạp chí Khoa học và Phát triển Vol. 6 No. 6 (2008) - Bài viết
  Amino Acids Changes during Maltose Production of Rice
  Abstract  PDF (Vietnamese)
• Tạp chí Khoa học và Phát triển Vol. 7 No. 3 (2009) - Bài viết
  Effect of Drying Process of Malting Rice on Enzymatic Activity
  Abstract  PDF (Vietnamese)