BÀO CHẾ NHŨ TƯƠNG NANO THẢO MỘC VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KHÁNG NẤM ALTERNARIA SOLANI VÀ RHIZOCTONIA SOLANI GÂY BỆNH HẠI TRÊN CÂY TRỒNG

Abstract

Nghiên cứu này trình bày quá trình bào chế thành công hệ nano nhũ tương (Nano Bio-F1) từ tinh dầu quế (Cinnamomum cassia) và tinh dầu nghệ (Curcuma longa), sử dụng các chất hoạt động bề mặt bao gồm Tween 20 và PEG 400. Quy trình điều chế kết hợp kỹ thuật đồng hóa tốc độ cao và siêu âm nhằm tạo ra hệ phân tán ổn định với kích thước hạt 112nm và 1591,5nm, PDI thấp và thế zeta đạt -58,1mV, đảm bảo độ ổn định. Phân tích thành phần hóa học của tinh dầu nghệ bằng GC-MS ghi nhận hàm lượng các chất chính turmerone - đặc biệt ar-turmerone (38,45%). Cinnamaldehyde chiếm 83,11% trong tinh dầu quế được phân tích bằng hệ thống sắc ký khí GC-FID. Đánh giá hoạt tính sinh học in vitro cho thấy hệ nhũ tương có hiệu quả ức chế 100% đối với nấm Alternaria solani và 80,99% đối với nấm Rhizoctonia solani. Kết quả nghiên cứu mở ra hướng ứng dụng tiềm năng trong phát triển chế phẩm sinh học thân thiện với môi trường trong nông nghiệp bền vững.