ĐIỀU CHẾ AXIT ALGINIC KHỐI LƯỢNG PHÂN TỬ THẤP CÓ CẤU TRÚC ĐẶC TRƯNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP THỦY PHÂN ALGINAT TÁCH TỪ RONG MƠ KHU VỰC VEN BIỂN MIỀN TRUNG

  • Trần Vĩnh Thiện
Từ khóa: Axit alginic, alginat, rong mơ, thủy phân

Tóm tắt

Axit alginic giàu các hợp phần homopolyme: axit polymannuronic (MM), axit polyguluronic (GG) và các hợp phần heteropolyme (MG) đã được điều chế từ alginat tách từ rong mơ khu vực ven biển miền Trung bằng phương pháp điều chỉnh pH. Alginat được thuỷ phân trong môi trường axit trong điều kiện thuỷ nhiệt. Các hợp phần axit alginic giàu MM, GG hay MG được phân lập bằng cách điều chỉnh pH từ 7 đến 1,3 và được đặc trưng bằng 1H-NMR. Kết quả khảo sát hoạt tính sinh học cho thấy các hợp phần thu được đều có khả năng kích thích nảy mầm và kích thích tăng trưởng cây lúa nhưng với mức độ khác nhau.

điểm /   đánh giá
Phát hành ngày
2020-08-25
Chuyên mục
Bài viết