CHẾ TẠO OLIGOCHITOSAN “CHẤT KÍCH KHÁNG BỆNH CHO CÂY TRỒNG VÀ VẬT NUÔI” BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ TIA GAMMA Co-60

Tóm tắt

Chitosan được chế tạo từ chitin vỏ tôm, cua bằng phương pháp đề axêtyl hóa trong dung dịch kiềm đặc. Oligochitosan được chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ tia gamma Co-60 cắt mạch chitosan trong dung dịch chứa hàm lượng nhỏ hydro peroxit (~0,5%). Phương pháp chiếu xạ được đánh giá là hiệu quả để áp dụng chế tạo oligochitosan qui mô sản xuất. Oligochitosan thể hiện hiệu ứng kích kháng bệnh hiệu quả  đối với cây trồng và kích thích hệ miễn dịch đối với vật nuôi. Bài báo trình bày một số kết quả điển hình về hiệu ứng kích kháng bệnh và tăng trưởng của oligochitosan đối với cây trồng (lúa) và vật nuôi (heo, gà, cá). Oligochitosan là hoạt chất sinh học rất triển vọng sử dụng làm chất kích kháng bệnh, tăng trưởng cho cây trồng, vật nuôi để sản xuất nông phẩm an toàn và phát triển nông nghiệp môi trường bền vững.