Nghiên cứu chế tạo chitosan tan trong nước dùng làm chất ổn định keo vàng và bạc nano chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ

Abstract

Chitosan tan trong nước (CTTN) có độ deacetil (ĐĐA) ~50% và khối lượng phân tử M_r~110.000 được điều chế theo phương pháp axetil hóa chitosan bằng anhidrit axetic. Ảnh hưởng của thời gian phản ứng đến ĐĐA được khảo sát. Kết quả cho thấy, ĐĐA giảm theo thời gian acetil hóa. Sau 2 giờ phản ứng, ĐĐA của chitosan hầu như không thay đổi và đạt giá trị trong khoảng 47- 49%. Kết quả cho thấy CTTN tan tốt trong khoảng pH rộng 3-12. Phổ UV-vis và hình TEM của các dung dịch keo vàng và bạc nano chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ cho thấy CTTN là chất ổn định tốt.