Hằng, Vũ Thị Thanh, Viet Nam

• Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên T. 197, S. 04: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP - LÂM NGHIỆP - Y DƯỢC - P1 - Khoa học Nông nghiệp - Lâm nghiệp - Y Dược (NLY)
  NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT SẢN PHẨM NƯỚC CHANH LÊN MEN SỬ DỤNG VI KHUẨN LACTIC Lactobacillus plantarum
  Tóm tắt  PDF