ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI, KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH TỔNG HỢP CYCOOLIGOMER DEPSIPEPTIDES CỦA CHỦNG NẤM CORDYCEPS SP. CPA14V

  • Dũng Lê
  • Nguyễn Thị Thùy Vân
  • Nguyễn Đình Việt
  • Dương Minh Lam
Từ khóa: Nấm kí sinh côn trùng; Cordyceps; Cyclooligomer depsipeptides; Copia.

Tóm tắt

: Cyclooligomer depsipeptides (CODs) đã và đang được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khoa học công nghệ khác nhau. Tuy nhiên, những nghiên cứu và ứng dụng CODs từ nấm kí sinh côn trùng ở Việt Nam vẫn còn rất mới mẻ. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã phân lập được chủng nấm Cordyceps sp. CPA14V từ mẫu côn trùng thu được từ Khu bảo tồn thiên nhiên Copia - Sơn La. Chủng nấm Cordyceps sp. CPA14V có khả năng sinh tổng hợp CODs tốt. Môi trường phù hợp cho quá trình sinh tổng hợp CODs có thành phần sucrose 30g/L; NaNO3 3g/L; KH2PO4 1g/L; MgSO4.7H2O 0,5 g/L; KCl 0,5g/L; FeSO4.7H2O 0,01g/L. Hàm lượng CODs tích lũy trong sinh khối tế bào cao nhất trong khoảng từ 6-8 ngày, ngày thứ 6 đạt 6,45 mg/g. Với khả năng sinh tổng hợp CODs cao, chủng nấm Cordyceps sp. CPA14V có nhiều tiềm năng ứng dụng, cần được tiếp tục nghiên cứu định loại và các điều kiện phù hợp cho công nghệ sản xuất CODs.

điểm /   đánh giá
Phát hành ngày
2021-07-20
Chuyên mục
Bài viết