Bỏ qua nội dung chính
Chuyển đến menu điều hướng chính
Bỏ qua phần chân trang
Trang chủ
Giới thiệu
Hướng dẫn sử dụng
Liên hệ
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
Trang chủ
Hiện hành
Số cũ
Giới thiệu
Giới thiệu về Tạp chí
Nộp bài
Đội ngũ biên tập
Cam kết bảo mật
Liên hệ
Search
Search
Trang Chủ
/
Số cũ
/
Tập. 7 Số. 2 (2024)
Tập. 7 Số. 2 (2024)
Phát hành ngày:
2024-06-29
Bài viết
Sự hiện diện, khả năng kháng kháng sinh và đặc tính sinh học phân tử của vi khuẩn Staphylococcus aureus phân lập từ thịt lợn và thịt gà bày bán tại huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
78-89
PDF (English)
Xác định làm lượng stearoyl lactylate trong một số sản phẩm có nguồn gốc từ tinh bột bằng phương pháp sắc ký lỏng sau bước dẫn xuất hydrazine hóa
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
89-100
PDF (English)
Nghiên cứu sản xuất tương ớt đóng chai bổ sung nisin nhằm giảm nhiệt độ thanh trùng và nâng cao chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
101-110
PDF (English)
Quy trình phát hiện gen sinh độc tố amatoxin trên nấm bằng kỹ thuật realtime PCR
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
111-123
PDF (English)
Đánh giá thử nghiệm quá trình loại bỏ protein từ vỏ tôm phế phẩm bằng dung dịch nước ép đu đủ và dứa
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
124-131
PDF (English)
Xác định đồng thời bốn dạng phosphate trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký trao đổi ion
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
132-143
PDF (English)
Kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại một số bếp ăn tập thể khu công nghiệp huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang năm 2022
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
144-153
PDF (English)
Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản trứng ở điều kiện nhiệt độ thường
Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
154-163
PDF (English)
Đăng ký
Đăng nhập
Search
Search
Ngôn ngữ
Vietnamese
English
Thông tin
Dành cho độc giả
Dành cho tác giả
Dành cho thủ thư
Trang chủ
Giới thiệu
Hướng dẫn sử dụng
Liên hệ
Back To Top