Hoàn thiện pháp luật về điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm ở Việt Nam hiện nay: So sánh với pháp luật Trung Quốc

Tóm tắt

Những năm gần đây, an toàn thực phẩm là vấn đề đang được quan tâm trên toàn cầu nói chung và tại Việt Nam nói riêng, khi số lượng các vụ việc ngộ độc thực phẩm ngày càng tăng. Trong đó, hầu hết các vụ việc ngộ độc thực phẩm đều có liên quan đến điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trước thực trạng trên, bài viết đã đưa một số kiến nghị hoàn thiện pháp luật về điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm ở Việt Nam dưới góc độ đối sánh so với pháp luật Trung Quốc nhằm nâng cao công tác quản lý an toàn thực phẩm đồng thời bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.