Nghiên cứu chọn giống nấm Cordyceps militaris mang gen giới tính đơn cho năng suất, chất lượng quả thể cao và ổn định

  • Vũ Xuân Tạo*, Trần Bảo Trâm, Đào Ngọc Ánh, Trương Thị Chiên, Đỗ Thị Kim Trang
  • Bùi Lan Phương
Từ khóa: Cordyceps militaris, MAT1-1-1, MAT1-2-1, quả thể, thoái hóa

Tóm tắt

Nấm dược liệu Cordyceps militaris được sử dụng phổ biến trong y học truyền thống và thực phẩm ở các nước châu Á. Loài nấm này đang được nuôi trồng quy mô lớn tại nhiều nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam…

Tác giả

Vũ Xuân Tạo*, Trần Bảo Trâm, Đào Ngọc Ánh, Trương Thị Chiên, Đỗ Thị Kim Trang

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm, Viện Ứng dụng Công nghệ, Bộ Khoa học và Công nghệ, C6 Thanh Xuân Bắc, phường Thanh Xuân Bắc, quận Thanh Xuân, Hà Nội, Việt Nam

Bùi Lan Phương

Trường THPT Chuyên Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội, 182 Lương Thế Vinh, phường Thanh Xuân Bắc, quận Thanh Xuân, Hà Nội, Việt Nam

điểm /   đánh giá
Phát hành ngày
2024-09-25