KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TINH DẦU TỪ CỦ GỪNG (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE) THU HÁI TẠI TÂN SƠN HUYỆN KỲ SƠN, NGHỆ AN

Tóm tắt

Tinh dầu Gừng (Zingiber Officinale Roscoe) là một loại dược liệu quý được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền.Thành phần hoá học tinh dầu củ Gừng được phân tích bằng phương pháp sắc ký - khối phổ (GC/MS). Kết quả đã xác định được 25 cấu phần, trong đó thành phần chính gồm Zingiberene (30,82%), ????−sesquiphellandrene (11,96%), camphene (8,73%), ???? – phellandrene (7,86%) , a-farnesene (6,4%) và E-citral (6,11%).