Cải thiện năng suất và chất lượng giống lúa đặc sản Huyết Rồng xã Khánh Hưng tỉnh Tây Ninh
Từ khóa
Tóm tắt
Nghiên cứu được tiến hành nhằm nâng cao độ đồng đều của giống, cải thiện năng suất và đặc tính mềm cơm của giống Huyết Rồng đang canh tác. Thí nghiệm được bố trí ngoài đồng tại ấp Thái Quang xã Khánh Hưng, tỉnh Tây Ninh theo phương pháp tuần tự, phân tích các đặc tính nông học và chất lượng gạo trong phòng thí nghiệm. Phân tích DNA trên 784 dòng đã xác định được 600 dòng mang kiểu gen amylose thấp (băng PCR 235 bp). Các chỉ tiêu nông học chính được đánh giá gồm: thời gian sinh trưởng, chiều cao cây, chiều dài bông, số bông/m², số hạt chắc/bông, khối lượng 1.000 hạt và năng suất. Phân tích chất lượng gạo (gạo lức, gạo nguyên), amylose, protein và mùi thơm (KOH). Giống Huyết Rồng sau chọn lọc cải thiện rõ rệt về độ đồng đều, đặc tính mềm cơm (hàm lượng amylose giảm 11%) và năng suất tăng khoảng 30%. Giống Huyết Rồng có chiều cao trung bình 121,3 cm, khối lượng 1.000 hạt 25,6 g, năng suất 3,9 tấn/ha, tỷ lệ gạo nguyên 65,5%, dạng hạt dài (gạo lức 7,5 mm), hàm lượng amylose 17,3% và protein 8,8%.
Lượt tải
Tài liệu tham khảo
Bradbury, L. M., Henry, R. J., Jin, Q., Reinke, R. F., & Waters, D. L. (2005). A perfect marker for fragrance geneotyping in rice. Molecular Breeding, 16(4), 279-283.
https://doi.org/10.1007/s11032-005-0776-y
Cai, H., Xu, D., Zhou, L., Cheng, J., Zhang, Z., Wu, J., & You, A. (2015). Development of PCR-Base CNP marker of rice Waxy gene with confronting two-pair primer. Russia Journal of Genetics, 51, 673-678.
https://doi.org/10.1134/S1022795415060034
Doyle, J. J., & Doyle, J. L. (1990). Isolation of plant DNA from fresh tissue. Focus, 13-15.
Đệ, N. N. (2008). Giáo trình cây lúa. Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh.
Ha, C. D., & Linh, T. H. (2022). Study on the cultivation practices for ‘Huyet Rong’ herbal rice variety in Quang Tri province. TNU Journal of Science and Technology, 227(1), 3-9.
Tạ Hồng Lĩnh và Chu Đức Hà (2022). Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác cho giống lúa thảo dược Huyết Rồng tại tỉnh Quảng Trị. TNU Journal of Science and Technology, 227(01), 3 – 9.
IRRI. (2013). Standard evaluation system for rice, 5th Edition. IRRI, Philippines.
Juliano, B. O. (1971). A simplified assay for milled rice amylose. Cereal Sci. Today, 16, 334-360.
Khoomtong, A., & Noomhorm, A. (2015). Development of a Simple Portable Amylose Content Meter for Rapid Determination of Amylose Content in Milled Rice. Food Bioprocess Technology, 8(9), 1938-1946.
https://doi.org/10.1007/s11947-015-1550-8
Kottearachchi, N. S., Peiris, R. K., & Rebeira, S. (2014). Application of DNA markers for the detection of amylose content in Sri Lankan rice (Oryza sativa L.) varieties. Asian Journal of Agriculture and Biology, 2(1), 44-50.
Kỳ, H., Thép, N. V., Giang, V. Q., Mạnh N. V., Trần, D., Điền, H. N., Thanh, L. T. H., Khang, C. T. Q., Tùng, N. C. T., Hiền, N. L. & Tư, P. T. B. (2021). Hiệu quả dấu phân tử gene chức năng trong đánh giá tính trạng chất lượng giống lúa. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 57(4B), 119-130.
https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2021.120
Lowry O.H., N.J. Rosebrough, A.L. Farr and Randall R.J. (1951). Protein measurement with the Folin phenol reagen Journal of Biological Chemistry, 193, 265 -275.
https://doi.org/10.1016/S0021-9258(19)52451-6
Quy trình sản xuất lúa giống. (2023). Lúa thuần - qui trình kỹ thuật sản xuất hạt giống (TCVN: 13607 - 2023).
Rani, B., & Sharma, V. K. (2016). A modified CTAB method for quick extraction of genomic DNA from rice seed/grain/leaves for PCR analysis. International Journal of Scientific Research and Management, Vol. 4(4), 254-260.
Rogers, S. O., & Bendich, A. J. (1988). Extraction of ADN from plant tissues. Plant Molecular Biology Manual, A6, 73-83.
https://doi.org/10.1007/978-94-009-0951-9_6
Tín, H. Q., Quyên, T. T. H., Phúc, T. H. (2015). Xác định kỹ thuật canh tác thích hợp cho giống lúa Huyết Rồng tại Vĩnh Hưng, Long An. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản và Công nghệ Sinh học, 41, 78-85.
Tuấn T. T. (1992). Giáo trình chọn giống và công tác giống cây trồng. Trường Đại học Cần Thơ.
Yin, M., Li, X., Liu, Q., & Tang, F. (2022). Rice husk ash addition to acid red soil improves the soil properties and rice productivity. Scientific Reports,
https://doi.org/10.1038/s41598-022-05199-7
Yoshihashi, T., Huong, N. T. T., & Inatomi, H. (2002). Precursors of 2-acetyl1-pyrroline, a potent Xavour compound of an aromatic rice variety. Journal Agriculture Food Chemistry, 50, 2001-2004.
https://doi.org/10.1021/jf011268s
