Nghiên cứu vai trò men đậu nành nattokinase NSK-SD chiết xuất từ đậu nành Nhật Bản trên bệnh nhân tăng huyết áp
Tóm tắt
Nattokinase là một enzym hoạt huyết mạnh có nguồn gốc từ một món ăn của người Nhật Bản có tên gọi là Natto, bản chất là món đậu tượng lên men. Chất này được GS.TS. Sumi Hiroyuki, Trường ĐH Chicago tìm ra vào năm 1980 tại Mỹ có tác dụng lên hệ tim mạch như hạ huyết áp, tan cục máu đông, giảm độ cứng thành mạch... Tuy vậy, đến nay chưa có các nghiên cứu tại Việt Nam về hiệu quả của nattokinase lên huyết áp. Vì vậy, thực hiện đề tài nhằm đánh giá tác dụng của nattokinase lên huyết áp, chỉ điểm vữa xơ động mạch, các thông số glucose, lipid, hs-CRP ở các bệnh nhân THA độ I và tiền THA.
Đối tượng nghiên cứu gồm những người đến khám tại Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế, có độ tuổi từ 18 đến 70 tuổi được chẩn đoán tiền THA và THA độ 1 (HATT: 130 mmHg - <160 mmHg và/hoặc HATTr: 85 mmHg - < 100 mmHg) chưa từng điều trị trước đó và không có biến chứng lâm sàng THA. Nghiên cứu can thiệp (thử nghiệm lâm sàng) ngẫu nhiên có đối chứng. Các chỉ tiêu đánh giá: Đo huyết áp, đánh giá vữa xơ động mạch, sản phẩm NattoEnzym.
Kết luận
Qua quá trình nghiên cứu trên lâm sàng đã cho thấy vai trò của Nattokinase từ đậu nành đã rất có ý nghĩa trong việc giảm đồng thời HATT và HATTr có ý nghĩa thống kê so với placebo ở người tiền THA và THA độ 1. Trên chứng xơ vữa động mạch, Nattokinase giảm cứng động mạch thông qua hiệu quả làm giảm PWV và PP cũng như có hiệu quả tốt lên một số thành phần lipid máu như làm giảm cholesterol toàn phần và LDL-Cholesterol so với placebo. Tuy vậy, hiệu quả Nattokinase lên glucose máu và hs-CRP chưa rõ ràng. Nattokinase không ảnh hưởng bất lợi lên các chỉ số ure, creatinine, SGOT và SGPT sau 8 tuần sử dụng liên tục. Trong suốt quá trình nghiên cứu đã không có bất kỳ một phản ứng phụ hay tai biến nào xuất hiện trên các nhóm người tình nguyện. Cho thấy đây là một sản phẩm có tính an toàn cao dùng trong hổ trợ điều trị bệnh cao huyết áp và các bệnh tim mạch hiện nay.
