Tổng quan vai trò của động vật phù du trong nuôi trồng thủy sản
Tóm tắt
Động vật phù du (ĐVPD) là tập hợp những loài động vật sống trong môi trường nước ở trạng thái trôi nổi, đa dạng và hữu ích. ĐVPD không chỉ là một mắt xích quan trong của hầu hết các chuỗi và lưới thức ăn mà còn góp phần duy trì độ trong, cung cấp muối dinh dưỡng Nitơ (N) và Phốt pho (P) hòa tan duy trì sự phát triển ổn định cho thực vật phù du (TVPD) trong thủy vực. ĐVPD là nguồn thức ăn sống đầu tiên cho hầu hết ấu trùng của các loài giáp xác, thân mềm, cá bởi vì chúng là con mồi có nhiều kích thước vừa với cỡ miệng, dễ bắt do khả năng di chuyển chậm, dễ tiêu hóa và hấp thụ vì vỏ cơ thể mỏng, đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của con non vì ĐVPD có hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong nuôi trồng thủy sản (NTTS), sử dụng ĐVPD làm thức ăn đầu tiên cho ấu trùng đã góp phần sản xuất giống thành công nhiều loài cá, giáp xác, động vật thân mềm có giá trị kinh tế. Nhiều nhóm ĐVPD (luân trùng, râu ngành, chân mái chèo, Artemia) được nghiên cứu nuôi sinh khối hoặc thu trứng nghỉ để làm thức ăn cho ấu trùng động vật thủy sản, ĐVPD còn được nghiên cứu sử dụng như là biện pháp sinh học kiểm soát sự phát triển của TVPD, quản lý độ trong và cung cấp thức ăn tự nhiên cho đối tượng nuôi hướng tới NTTS thân thiện với môi trường và phát triển bền vững.