Chiết xuất và đánh giá tác dụng ức chế α-glucosidase in vitro của cao chiết từ lá cây Dung lá táo Symplocos paniculata (Thunb.) Miq.

Tóm tắt

Mục tiêu: Chiết xuất cao từ lá cây Dung lá táo (Symplocos paniculata) và đánh giá tác dụng ức chế enzym α-glucosidase in vitro của các cao chiết.

Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Tiến hành khảo sát các yếu tố ảnh hưởng tới quy trình chiết cao toàn phần từ lá cây Dung lá táo. Sử dụng phương pháp chiết lỏng – lỏng với các dung môi có độ phân cực tăng dần thu được các cao phân đoạn. Đánh giá tác dụng ức chế enzym α-glucosidase in vitro của các mẫu cao chiết được.

Kết quả: Xây dựng được quy trình chiết xuất cao từ lá cây Dung lá táo với hiệu suất chiết cao trung bình thu được là 18,851% và kết quả hàm lượng flavonoid toàn phần trung bình (tính theo chất đối chiếu quercetin) là 39,854%. Tác dụng ức chế enzym α-glucosidase từ các cao chiết được có giá trị IC₅₀ nằm trong khoảng từ 13,98 – 58,99 µg/mL so với chứng dương Acarbose 122,31± 9,69 µg/mL.

Kết luận: Quy trình chiết xuất cao toàn phần và cao phân đoạn từ lá cây Dung lá táo đạt độ ổn định cao. Tác dụng ức chế enzym α-glucosidase in vitro của các mẫu cao chiết được từ lá cây Dung lá táo mạnh hơn đáng kể so với đối chứng Acarbose.