MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA SỰ TÍCH LŨY CÁC NGUYÊN TỐ TRONG RỄ VÀ QUẢ CÂY HỒ TIÊU (Piper nigrum L.) DƯỚI TÁC ĐỘNG CỦA CÁC DẠNG ASEN

Tóm tắt

Sự ô nhiễm dạng asen trong đất nông nghiệp đe dọa sự sinh trưởng của cây trồng và an toàn thực phẩm, nhưng tác động của nó đến quá trình tích lũy dinh dưỡng trong cây vẫn chưa được hiểu rõ. Nghiên cứu này đánh giá sự tích lũy, vận chuyển và mối tương quan giữa các nguyên tố thiết yếu trong rễ và quả cây hồ tiêu (Piper nigrum L.) dưới ảnh hưởng của arsenite, arsenate, monomethylarsonic acid và dimethylarsinic acid. Sau mười tháng, rễ và quả được phân tích bằng quang phổ khối plasma cảm ứng. Các phân tích thống kê, bao gồm phân tích phương sai, mô hình tuyến tính hỗn hợp và tương quan Pearson, được áp dụng để đánh giá sự thay đổi dinh dưỡng do dạng asen gây ra. Kết quả cho thấy stress do dạng asen ảnh hưởng đáng kể đến sự hấp thu và vận chuyển Zn, Cd, K, Ca và Cu, với rễ giữ lại hàm lượng cao hơn từ 2,5 đến 7,3 lần so với quả. Tỷ lệ Fe/Mn trong rễ (143,87) cao hơn đáng kể so với quả (2,06, p < 0,001), trong khi K có xu hướng ưu tiên vận chuyển lên quả (tỷ lệ rễ/quả = 0,45). Mối tương quan chặt chẽ giữa Mg và P (r = 0,78, p < 0,05) được quan sát trong rễ, trong khi Mg và Cu duy trì mối quan hệ ổn định trong quả (r = 0,64, p < 0,05). Những phát hiện này nhấn mạnh vai trò của asen trong điều hòa dinh dưỡng thông qua cơ chế giữ ion chọn lọc và vận chuyển nguyên tố, cung cấp thông tin quan trọng cho việc đánh giá rủi ro và đề xuất các chiến lược giảm thiểu ô nhiễm trong môi trường trồng trọt.