TỔNG HỢP XANH HẠT NANO BẠC SỬ DỤNG DỊCH CHIẾT VỎ HẠT MẮC CA TẠI VIỆT NAM VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN

Tóm tắt

Mắc ca đã được đưa vào định hướng phát triển cây nông nghiệp tại Việt Nam, dẫn đến sự gia tăng đáng kể của phụ phẩm vỏ hạt mắc ca. Để bảo vệ môi trường và nâng cao giá trị kinh tế, nghiên cứu này lần đầu tiên sử dụng dịch chiết vỏ hạt mắc ca tại Việt Nam để tổng hợp xanh hạt nano bạc. Phương pháp này mở ra hướng tiếp cận bền vững trong sản xuất vật liệu nano, đáp ứng nhu cầu phát triển vật liệu kháng khuẩn thân thiện môi trường. Trong bốn dung môi chiết được khảo sát (DCM, EtOAc, EtOH và nước), dịch chiết DCM cho hàm lượng flavonoid và triterpenoid cao nhất, phù hợp nhất cho tổng hợp nano bạc. Các điều kiện tổng hợp tối ưu bao gồm 8–10  mL dịch chiết DCM, nhiệt độ 40–60°C, thời gian phản ứng 4–8 giờ và pH 7. Các hạt nano bạc thu được có đỉnh hấp thụ plasmon bề mặt đặc trưng khoảng 425 nm, hình thái cầu đến đa giác, kích thước trung bình 25 ± 5 nm và độ ổn định keo tốt (zeta potential –32 mV). Thử nghiệm kháng khuẩn cho thấy nano bạc khi thử nghiệm ở nồng độ 20µg/mL, có khả năng ức chế mạnh đối với Escherichia coli và Staphylococcus epidermidis, với đường kính vùng ức chế lần lượt là 12,8 ± 0,5 mm và 11,0 ± 0,3 mm. Nghiên cứu khẳng định tiềm năng ứng dụng phụ phẩm vỏ mắc ca trong sản xuất vật liệu nano bạc thân thiện môi trường có hoạt tính kháng khuẩn cao.