NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, ĐỊNH LƯỢNG ĐỒNG THỜI ADENOSINE VÀ CORDYCEPIN TRONG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NUÔI CẤY (cordyceps militaris)

Tóm tắt

Nghiên cứu này cung cấp một biện pháp tách chi t hoàn toàn adenosine và cordycepin từ đông trùng hạ thảo khô và định lượng bằng HPLC. Điều kiện sắc ký sử dụng cột Eclipse XDB- C18 4,6x250mm, 5μm, với pha động gồm ammonium acetate: MeOH (v/v=85:15) trong 10 phút, detector DAD ở bước sóng 260 nm, tốc độ dòng 0,5 mL/phút. Nghiên cứu đã xác định được hàm lượng adenosine và cordycepin trong 6 mẫu đông trùng hạ thảo ở các dạng sợi khô sản xuất tại Hà Nội, Đồng Nai, Sơn La, Nam Định. Kết quả cho thấy hàm lượng hai chất nghiên cứu trong các mẫu có sự dao động lớn (adenosine từ dưới giới hạn định lượng đ n 0,0841%; cordycepin từ 0,1738% đ n 0,8988%), có 3 mẫu không tìm thấy adenosine.