NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU SUẤT THỦY PHÂN NARINGIN TRONG NƯỚC CAM BỞI ENZYME NARINGINASE

  • Trần Ngọc Điệp
  • Lâm Thị Huyền Trân
  • Đặng Xuân Đào
  • Nguyễn Ngọc Quí
điểm /   đánh giá
Published
2024-12-11
Issue
No. 35 (2024)
Section
ARTICLES