KHẢO NGHIỆM XÁC ĐỊNH MỘT SỐ TÍNH CHẤT VẬT LÝ NHIỆT CỦA BỘT VỎ TÔM VÀ KHẢ NĂNG THU BỤI VỎ TÔM BẰNG CYCLONE

Tóm tắt

Bụi vỏ tôm sinh ra trong quá trình đập vỏ tôm tại các cơ sở chế biến tôm khô tại tỉnh Trà
Vinh gây ô nhiễm môi trường và cần phải được xử lý thu gom. Trong nghiên cứu này, một vài
thông số nhiệt vật lý của bột vỏ tôm có ảnh hưởng đến việc tính toán và khả năng làm việc của
thiết bị lắng bụi đã được xác định. Bột vỏ tôm có độ ẩm trung bình là 13%, khối lượng riêng
trung bình là 1100kg/m3
và 89% bột vỏ tôm có kích thước nằm trong khoảng 37 - 125µm. Một
hệ thống lắng bụi bằng cyclone đã được thiết kế và chế tạo để khảo nghiệm nhằm xác định
khả năng thu bụi vỏ tôm. Kết quả cho thấy ứng với lượng bụi phát sinh của từ 1 đến 3 máy đập
vỏ tôm (23 - 69g/mẻ) và vận tốc gió vào nằm trong khoảng từ 15,56 - 21,11m/s thì cyclone
hoàn toàn có thể thu được bụi tôm với hiệu suất từ 93,5 - 97,4%. Để tiết kiệm năng lượng cho
hệ thống thu bụi, vận tốc dòng khí vào cyclone nên nằm trong khoảng từ 17 - 19m/s. Ở mức
vận tốc này thì hiệu suất lắng sẽ cao (trên 94,6%) mà tổn thất áp suất qua cyclone cũng ở mức
vừa phải (1178 - 1330Pa).