XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG CARBAMATE TRONG MẪU RAU, MẪU GỪNG VÀ MẪU NƯỚC

Tóm tắt

Quy trình xác định 10 hợp chất thuốc trừ sâu thông dụng họ carbamate: Aldicard Sulfoxide, Aldicarb sulfone, Oxamyl, Methomyl, 3-Hydroxycarbofuran, Aldicarb; Propoxur, Carbofuran, Carbaryl và Methiocarb trong nước, rau và gừng đã được xây dựng dựa trên phương pháp tách bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao, phát hiện bằng đầu dò huỳnh quang sau khi đã tạo dẫn xuất sau cột. Mẫu rắn được nghiền mịn trong methanol (MeOH), sau đó lọc. Dịch trích hay mẫu nước được làm sạch bằng chiết lỏng-lỏng/SPE silicagel hay bằng SPE C₁₈. Các carbamate được tách qua cột HPLC C₁₈ với pha động là MeOH/nước theo chế độ gradient nồng độ và được tạo dẫn xuất với O – phthalaldehyde (OPA) và 2 – mercaptoethanol. Hợp chất huỳnh quang 1 – hydroxytylthio – 2 – metylisoindol tạo thành được phát hiện bằng đầu dò huỳnh quang với λ_{kích thích} ở 340 nm và λ_{phát xạ} ờ 445 nm. Giới hạn phát hiện cho các carbamate trong khoảng từ 0.51 -  5.0 ppb, giới hạn định lượng từ 1.69 – 9.09 ppb và hiệu suất thu hồi từ 73 - 95%. Nồng độ carbamate trong  một số mẫu rau, mẫu gừng và mẫu nước tại một số vị trí khảo sát  thu được khá nhỏ.