Ái Thạch, Nguyễn, Viet Nam
-
Tạp chí Khoa học Đại học Khánh Hòa Vol. 2 No. 1 (2018): Tạp chí khoa học Đại học Khánh Hoà số 1 năm 2018 - Bài viết
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID, ANTHOCYANIN VÀ THIOSULFINATE TRONG VỎ TỎI (ALLIUM SATIVUM L.)
Abstract PDF (Vietnamese) -
Tạp chí Khoa học Đại học Khánh Hòa Vol. 2 No. 2 (2018): Tạp chí khoa học Đại học Khánh Hoà số 2 năm 2018 - Bài viết
MÔ HÌNH TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN TRÍCH LY POLYPHENOL, FLAVONOID VÀ S-ALLYL CYSTEINE TỪ TỎI ĐEN
Abstract PDF (Vietnamese)