KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NGUỒN CARBON VÀ NITROGEN KHÁC NHAU Ở MÔ HÌNH IN VITRO LÊN KHẢ NĂNG TỔNG HỢP NHỰA SINH HỌC POLY-β- HYDROXYBUTYRATE (PHB) CỦA DÒNG VI KHUẨN Rhizobium gallicum M40.1

Tóm tắt

Nghiên cứu này nhằm mục đích khảo sát về ảnh hưởng của các nguồn carbon và nitrogen khác nhau ở mô hình in vitro lên khả năng tổng hợp PHB của loài vi khuẩn Rhizobium gallicum M40.1 trong môi trường Yeast Extract Manitol Medium (YEMM) lỏng. Các nguồn carbon như mannitol, sucrose, mật rỉ và tinh bột là các nguồn carbon dùng để khảo sát. NH₄Cl, (NH₄)₂SO₄, glycine, cao nấm men và TPY (tryptone: yeast extract: peptone với tỷ lệ 1:1:1) là các nguồn nitrogen được thử nghiệm. Vi khuẩn Rhizobium gallicum M40.1 được sử dụng thử nghiệm trong điều kiện nghiên cứu in vitro với hàm lượng nhựa PHB được tổng hợp ở nghiệm thức bổ sung sucrose có kết quả cao hơn so với các nghiệm thức có chứa nguồn carbon khác tương ứng 0,127 g/L PHB. Hiệu suất tích lũy nhựa của vi khuẩn được đánh giá đạt 41,06% trong điều kiện nuôi cấy lỏng  trên máy lắc với tốc độ 150 vòng/phút, ở nhiệt độ thí nghiệm 30 °C trong 60 giờ tăng sinh. Kết quả khảo sát ảnh hưởng của các nguồn nitrogen khác nhau cho thấy các nghiệm thức bổ sung nguồn NH₄⁺ khác nhau ở các nguồn NH₄Cl, (NH₄)₂SO₄, glycine và hỗn hợp Trypton: Peptone: Yeast Extract (TPY) với NH₄Cl giúp sản sinh nhựa tốt nhất với 0,029 ± 0,013 g/L tương ứng 61,09%. Môi trường YESUM có bổ sung NH₄Cl ở nồng độ 1% đã giúp vi khuẩn Rhizobium gallicum M40.1 tổng hợp PHB cao hơn gấp 3 lần so với nghiệm thức đối chứng không bổ sung nitrogen với cùng nồng độ trong điều kiện lên men gián đoạn.

Từ khóa: Nhựa sinh học, nguồn carbon, nguồn nitrogen hữu cơ, PHB, Rhizobium gallicum M40.1