Kiệt, Nguyễn Tuấn

• Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm Tập. 12 Số. 1 (2017) - Bài viết
  NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA
  Tóm tắt  PDF