Nghi, Trần Hạ

• Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm Tập. 17 Số. 1 (2018) - Bài viết
  NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TẠO BỘT MÀU BETACYANIN THU NHẬN TỪ VỎ QUẢ THANH LONG (Hylocereus undatus)
  Tóm tắt  PDF