Xuan Manh, Ngo
-
Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Số. 7 (2016) - CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Hoạt tính kháng oxi hóa của polyphenol chè trong dầu đậu nành
Tóm tắt PDF -
Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Số. 2 (2015) - KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ
HÀM LƯỢNG POLYPHENOL VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXI HÓA CỦA CHÚNG TRONG MỘT SỐ LOẠI NẤM ĂN
Tóm tắt PDF