Sensory Properties and Consumer's Preference for Fondue Cheeses in Hanoi's Market Quynh Thi To Cung Tu Duyen Ha Abstract Tạp chí khoa học và Công Nghệ. Tập 43, số 2, 2005, Tr.6-12 PDF (Vietnamese) điểm / đánh giá Published 2007-08-06 Issue Vol. 44 No. 2 (2006) Section Articles