Khảo sát thành phần hóa học của một số cây thuốc thu hái tại vùng ven biển Cát Hải, Hải Phòng

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện trên 7 loài thực vật thu hái tại vùng biển ngập mặn Cát Hải, Hải Phòng, bao gồm: Cỏ tai hùm (Erigeron canadensis L., Asteraceae), Cốc trắng (Lumnitzera racemosa Willd, Combretaceae), Muống biển (Ipomoea pes-caprae), Na biển (Annona glabra, Annonaceae), Sài hồ nam (Pluchea pteropoda, Asteraceae), Rau muối (Chenopodium ficifolium Smith, Amaranthaceae), Vọng đắng (Clerodendrum inerme, Lamiaceae). Các mẫu nghiên cứu được khảo sát thành phần hóa học và định lượng polyphenol tương ứng bằng các phản ứng hóa học đặc trưng và thuốc thử Folin-Ciocalteu. Kết quả thu được phát hiện sự có mặt của carotenoid, polyphenol, tanin trong các dược liệu Cốc trắng, Cỏ tai hùm, Muống biển, Na biển, Rau muối, Vọng đắng và Sài hồ nam. Sắc ký đồ của cao toàn phần và các phân đoạn phần trên mặt đất các dược liệu trên cũng được ghi nhận, làm cơ sở cho các nghiên cứu về thành phần hóa học tiếp theo. Hàm lượng polyphenol của các dược liệu Cốc trắng, Cỏ tai hùm, Muống biển, Na biển, Rau muối, Vọng đắng và Sài hồ nam lần lượt là 33.18, 3.96, 7.04, 16.34, 4.76, 11.32 và 44.29 mg/g dược liệu khô. Hai loài có hàm lượng polyphenol cao là Sài hồ nam và Vọng đắng có thể là các nguồn tiềm năng cho các nghiên cứu về sản phẩm bảo vệ sức khỏe cho con người.