Vlaar, Margret J.
-
Tạp chí Nghiên cứu và Phát triển No. 3(86) (2011) - CULTURE AND HISTORY
Phong cách ăn uống của người Việt nhìn từ bên trong và bên ngoài/Gastronomic style of the Vietnamese, seen by insiders and outsiders
Abstract PDF (Vietnamese) -
Tạp chí Nghiên cứu và Phát triển No. 4(87) (2011) - CULTURE AND HISTORY
Phong cách ăn uống của người Việt, nhìn từ bên trong và bên ngoài (Tiếp theo)/Gastronomic Style of the Vietnamese, Seen by Insiders and Outsiders (Continued)
Abstract PDF (Vietnamese) -
Tạp chí Nghiên cứu và Phát triển No. 5(94) (2012) - CULTURE AND HISTORY
Chả giò Việt Nam ở Tây Âu khi toàn cầu hóa/Vietnamese “spring rolls” in Western societies in the age of globalization
Abstract PDF (Vietnamese)