Mộng Hưng, Nguyễn
-
Tạp chí Nghiên cứu và Phát triển No. 3(86) (2011) - CULTURE AND HISTORY
Phong cách ăn uống của người Việt nhìn từ bên trong và bên ngoài/Gastronomic style of the Vietnamese, seen by insiders and outsiders
Abstract PDF (Vietnamese)