Phân lập và xác định cấu trúc quercitrin và vitexin từ vỏ hạt đậu xanh (Vigna radiata (L.) R. Wilczek var. radiata)
Tóm tắt
Từ phân đoạn dịch chiết ethyl acetat của vỏ hạt đậu xanh (Vigna radiata (L.) R. Wilczek var. radiata) đã phân lập được hai flavonoid tinh khiết ký hiệu là ĐX3 và ĐX5. Dựa trên các số liệu phổ khối (MS) và phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR), ĐX3 đã được nhận dạng là quercitrin, ĐX5 là vitexin. Đây là lần đầu tiên quercitrin được phân lập từ vỏ hạt đậu xanh.