Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chitosan để đánh giá hoạt tính kháng khuẩn và độ lệch màu của vải cotton

Tóm tắt

Nghiên cứu này nhằm xác định nồng độ chitosan và dung dịch hoàn tất kháng khuẩn để đạt hiệu quả về mặt kháng khuẩn, đồng thời duy trì chất lượng màu sắc và độ mềm mịn của vải, thông qua việc đưa chitosan lên vải cotton bằng phương pháp ngấm ép tại công đoạn xử lí hoàn tất vải cotton. Thực nghiệm được thực hiện trong cùng một điều kiện công nghệ hoàn tất (nhiệt độ, thời gian), với việc lần lượt thay đổi nồng độ chitosan, tỉ lệ thể tích dung dịch hoàn tất so với dung dịch chitosan, nồng độ dung dịch hoàn tất kháng khuẩn. Sau khi xử lí hoàn tất, mẫu vải được đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của vải bằng phương pháp khuếch tán qua thạch, đánh giá độ lệch màu bằng hai phương pháp soi đèn và đo L,a,b. Kết quả khảo sát cho thấy nồng độ dung dịch chitosan tối ưu để kháng khuẩn trên vải cotton là 5%, tỉ lệ thể tích dung dịch hoàn tất so với dung dịch chitosan là 1:3 và nồng độ dung dịch hoàn tất kháng khuẩn là 30 g/l. Sau cùng, mẫu vải được đánh giá khả năng kháng khuẩn bằng phương pháp AATCC 100 với vi khuẩn Staphylococcus aureus ATCC 6538 và Klebsiella pneumoniae ATCC 11296 cho kết quả là vải cotton xử lí hoàn tất kháng khuẩn với chitosan đạt kết quả kháng khuẩn cao hơn so với mẫu vải đối chứng.