NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO VÀ THỬ HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA DUNG DỊCH NANO BẠC SỬ DỤNG CHITOSAN LÀM CHẤT KHỬ/CHẤT ỔN ĐỊNH

Tóm tắt

Bạc là một chất kháng khuẩn tự nhiên và không độc hại, kết hợp với sự phát triển của công nghệ  đã phát hiện ra khả năng kháng khuẩn rất mạnh của bạc ở kích thước nano, với phổ diệt khuẩn rộng nên ngày nay nano bạc đã được nghiên cứu và  ứng dụng ngày càng rộng rãi, tuy nhiên hạn chế là dung dịch nano bạc kém ổn  định và dễ bị kết tụ. Việc sử dụng các polyme với vai trò làm chất ổn định dung dịch các hạt nano kim loại đã được công bố, đáng chú ý là sử dụng các polyme tự nhiên như chitosan, alignate, CMC… tiện cho liên kết với các chất khác [4 - 10]. Trong nghiên cứu này, chúng tôi sử dụng chitosan (CS) làm chất ổn định đồng thời vừa làm tác nhân khử.