Nghiên cứu tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm của cao nước toàn phần cây Me chua đất hoa vàng (Oxalis corniculata L.)

Tóm tắt

Me chua đất hoa vàng (Oxalis corniculata L.) thường được sử dụng trong y học cổ truyền với tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm và chữa lành vết thương. Tuy nhiên, tác dụng dược lý của Me chua đất hoa vàng vẫn chưa có nhiều nghiên cứu được công bố tại Việt Nam. Do đó, nghiên cứu này được tiến hành giúp đánh giá hoạt tính kháng khuẩn và kháng viêm của cao nước toàn phần (CNTP) từ cây Me chua đất hoa vàng. Tác dụng kháng khuẩn được xác định bằng phương pháp khuếch tán trên đĩa thạch đối với Staphylococcus aureus, Escherichia coli và Pseudomonas aeruginosa. Hoạt tính kháng viêm được đánh giá thông qua mô hình gây phù chân chuột bằng carrageenan. Kết quả cho thấy, CNTP có tác dụng kháng khuẩn với S. aureus (vòng ức chế 11 mm) ở liều 300 mg/ml nhưng không có tác dụng rõ rệt đối với E. coli và P. aeruginosa. Trong mô hình phù chân chuột, CNTP liều 1000 mg/kg có tác dụng làm giảm độ sưng phù chân tương đương ibuprofen 7,5 mg/kg từ ngày 1 đến 6, trong khi liều 500 mg/kg có tác dụng tương tự vào các ngày 1, 2 và 4. Kết quả này gợi mở khả năng ứng dụng của Me chua đất hoa vàng trong nghiên cứu và phát triển dược phẩm có nguồn gốc từ dược liệu.