TỔNG QUAN VỀ SỰ HIỆN DIỆN VÀ MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ CÁC CHẤT PER- VÀ POLYFLUORALKYL (PFAS) TRONG MÔI TRƯỜNG

Tóm tắt

Các chất per- và polyfluoalkyl (PFAS) là các hóa chất hữu cơ tổng hợp chống lại sự phân hủy của môi trường. Các đặc tính của PFAS là tính bền bỉ và tích lũy sinh học của chúng. Vì PFAS đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều thập kỷ nên sự hiện diện của chúng là hiển nhiên trên toàn cầu, và sự tồn tại lâu dài cũng như khả năng gây độc của chúng tạo ra mối lo ngại đối với môi trường và sinh vật. Nguồn phơi nhiễm đáng kể nhất của con người với PFAS là do chế độ ăn uống (thực phẩm và nước) với sự tiếp xúc bổ sung qua bụi. Để xác định rõ hơn mức độ phơi nhiễm của con người thông qua các sản phẩm động vật, cần phải xác định nồng độ và sự tồn tại của PFAS trong môi trường đất, nước, không khí và trong cơ thể một số loài động vật đại diện. Các nghiên cứu lưu ý rằng hàm lượng PFAS tìm thấy chỉ ở nồng độ thấp từ 0 đến vài trăm pg/m3 đối với bụi, từ dưới ngưỡng phát hiện đến vài trăm ng/g trọng lượng ướt cơ thể động vật, và dao động tới vài trăm mg/kg trọng lượng khô đối với đất. Đánh giá này tập trung vào PFAS và tổng hợp thông tin từ môi trường, và các loài vật nuôi như một nguồn phơi nhiễm qua chế độ ăn uống ở người, đồng thời thảo luận về một số phương pháp xử lý PFAS.