Ảnh hưởng của tần suất cho ăn đến cá hồng đỏ (Lutjanus malabaricus Bloch & Schneider, 1801) giai đoạn giống
Tóm tắt
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của tần suất cho ăn đến tăng trưởng, hệ số thức ăn (FCR), hiệu quả chuyển đổi protein (PER) và tỷ lệ sống ở cá hồng đỏ giai đoạn giống. Cá hồng đỏ (khối lượng 0,18 ± 0,01 g; chiều dài 1,93 ± 0,10 cm) được nuôi trong bể composite hình trụ tròn (Ø=0,8 m) thể tích 500 L, với mật độ 0,75 con/L. Cá được cho ăn thỏa mãn nhu cầu với 4 nghiệm thức về tần suất cho ăn là 2, 3, 5 và 7 lần/ngày (tương ứng với F2, F3, F5, F7) bằng thức ăn có hàm lượng protein 55,0%, lipid 9,0% (NRD, INVE, Thái Lan), trong thời gian 35 ngày. Mỗi nghiệm thức được thực hiện với 4 lần lặp. Kết quả cho thấy tần suất cho ăn ảnh hưởng đến tăng trưởng, hệ số FCR, hệ số PER và tỷ lệ sống ở cá hồng đỏ. Cá hồng đỏ ở nghiệm thức F3 và F5 đạt kết quả tăng trưởng chiều dài và khối lượng cao hơn so với hai nghiệm thức F2 và F7, trong đó nghiệm thức F2 cá đạt kết quả sinh trưởng thấp nhất (P<0,05). Không có sự sai khác thống kê về hệ số phân đàn chiều dài và khối lượng, chỉ số điều kiện cơ thể (K), hệ số nội tạng (VSI) và hệ số gan (HSI) giữa các nghiệm thức thí nghiệm (P>0,05). Trong khi đó, hệ số thức ăn (FCR) ở nghiệm thức F7 cao hơn so với các nghiệm thức còn lại (P < 0,05). Ngược lại, hiệu quả chuyển đổi protein ở cá hồng đỏ cho ăn 7 lần/ngày (F7) thấp nhất. Tỷ lệ sống của cá ở nghiệm thức F5 cao hơn so với nghiệm thức F2 và F7 (P<0,05), trong khi tỷ lệ sống ở nghiệm thức F3 không sai khác về mặt thống kê so với tất cả các nghiệm thức còn lại. Từ các kết quả trên cho thấy tần suất cho ăn từ 3-5 lần/ngày là phù hợp, nhằm đạt kết quả tốt về tăng trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả chuyển đổi thức ăn ở cá hồng đỏ giai đoạn giống.
