Sự đề kháng với kháng sinh của Escherichia coli phân lập từ thịt lợn bán tại chợ Ea Tam và Ea Kao, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk

Abstract

Escherichia coli (E. coli) là trực khuẩn Gram âm phổ biến trong đường tiêu hóa của gia súc và người. Một số chủng E. coli gây tiêu chảy, phù thũng, nhiễm trùng đường ruột, tiết niệu và nhiễm khuẩn huyết ở người. Nghiên cứu cắt ngang này được thực hiện với mục tiêu xác định sự hiện diện và sự đề kháng với kháng sinh của E. coli trên thịt lợn được bán tại hai chợ tại Tp Buôn Ma Thuột. Kết quả cho thấy 69/174 mẫu thịt nhiễm E. coli chiếm tỷ lệ 39,6%, tỷ lệ nhiễm không phụ thuộc vào địa điểm và thời gian lấy mẫu. Vi khuẩn E. coli có tỷ lệ kháng cao với erythromycin (97,1%), ampicillin (65,2%) và florfenicol (52,3%). Kiểu hình kháng cùng lúc với hai kháng sinh chiếm tỷ lệ cao nhất (24,6%) và kháng đồng thời với 7 kháng sinh là thấp nhất (1,5%).