GIÁO DỤC STEM NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH THÔNG QUA CHIẾT XUẤT TINH DẦU TỪ MỘT SỐ LOÀI THỰC VẬT

Tóm tắt

Dạy học theo định hướng STEM giúp học sinh phát triển phẩm chất, năng lực thông qua trải
nghiệm, gắn lý thuyết với thực hành. Trong chương trình giáo dục phổ thông năm 2018, giáo dục STEM
đã nhận được sự quan tâm đáng kể. Tuy nhiên, trong môn Hóa học THPT, chưa có nhiều GV nghiên cứu
về chiết xuất tinh dầu từ một số loài thực vật theo định hướng giáo dục STEM. Vì vậy, tôi thiết kế, vận
dụng giáo dục STEM qua chiết xuất tinh dầu từ một số loài thực vật nhằm phát triển năng lực nhận thức
HS trung học phổ thông.