Lựa chọn công nghệ sấy phù hợp với điều kiện kinh tế - kỹ thuật trong chế biến sản phẩm khô trái cây
Từ khóa:
trái cây, rau củ, phân tích, ưu nhược điểm, phương pháp sấy, phù hợp
