PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN MANGIFERIN TỪ LÁ XOÀI.

Tóm tắt

              iải pháp hữu ích đề cập đến phương pháp thu nhận mangiferin từ bột lá xoài bao gồm các công đoạn: chiết bột lá xoài bằng nước nóng, lên men dịch chiết và tinh chế mangiferin. Điểm khác biệt ở phương pháp này là công đoạn lên men dịch chiết được thực hiện bằng cách bổ sung chế phẩm vi sinh vật chứa Bacillus macerans, Candida và Sporobolomyces roseus với tỷ lệ (% theo khối lượng) lần lượt là 25-35%, 35-45% và 25-35%.