Tuyến, Đỗ Thị Hoàng, Viet Nam

• Tạp chí Khoa học - Đại học Thủ Dầu Một Số. 35 (2017) - Bài viết
  Phân lập vi khuẩn cho hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận Nattokinase
  Tóm tắt  PDF