Nghiên cứu thành phần hóa học của Cây Gắm (Gnetum parvifolium) thu hái tại Hòa Bình

Tóm tắt

Mục tiêu nghiên cứu: (1) Mô tả đặc điểm thực vật của cây gắm thu hái tại Hòa Bình; (2) Khảo sát thành phần hóa học của cây gắm thu hái tại Hòa Bình. Đối tượng và phương pháp: Cây gắm thu hái tại Hòa Bình có đặc điểm hình thái học được quan sát và mô tả theo phương pháp nghiên cứu hình thái thực vật. Định tính thành phần hóa học bằng các phản ứng hóa học thường quy và sắc ký lớp mỏng. Kết quả: Cây gắm thu hái tại Hòa Bình có tên khoa học là Gnetum parvifolium, thân dây leo cao, có nhiều mấu, lá mọc đối, dày hình elip, cụm hoa đực đơn giản, cụm hoa cái mọc trên cành già, phân nhánh. Định tính bằng phương pháp hóa học thấy sự xuất hiện của các hợp chất: Tanin, saponin, chất béo, anthranoid, flavonoid. Tiến hành sắc ký lớp mỏng hệ dung môi toluen : ethyl acetat : acid fomic và hệ n-hexan : ethyl acetat được lựa chọn để thu được kết quả tách tốt nhất. Bản mỏng soi dưới ánh sáng ở 2 bước sóng 254nm và 366nm và hiện màu ở TT H₂SO₄ 10%.