NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG BỘ TIÊU CHUẨN CƠ SỞ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TRONG KIỂM SOÁT SẢN PHẨM CHÈ TẠI CÔNG TY TNHH TH HẢI ĐĂNG, THÁI NGUYÊN

Tóm tắt

Nghiên cứu xây dựng bộ tiêu chuẩn cơ sở quản lý chất lượng tiên tiến trong kiểm soát sản phẩm chè tại công ty TNHH TH Hải Đăng nhằm mục đích xem xét mức độ kiểm soát của công ty tới toàn bộ quá trình sản xuất từ khâu nguyên liệu cho tới khâu thành phẩm lẫn quá trình phân phối. Bằng việc sử dụng các phương pháp nghiên cứu thu thập tài liệu thông tin thứ cấp, phương pháp tổng hợp thông tin với khung lý thuyết chặt chẽ, nghiên cứu được thực hiện qua bốn giai đoạn gồm: Hoạch định chất lượng; Kiểm soát chất lượng; Đảm bảo chất lượng; Cải tiến chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Kết quả nghiên cứu đã phản ánh hiệu quả của 14 quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm chè của bộ tiêu chuẩn ISO này từ đó đã đề xuất các giải pháp trọng yếu nhằm tiếp tục nâng cao giá trị, sức cạnh tranh, tính đồng bộ về chất lượng chè của công ty và khẳng định vị thế là cây đặc sản, thế mạnh của tỉnh Thái Nguyên.