Bùi Thị Phương Dung, Viet Nam

• Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm Tập. 20 Số. 1 (2020) - Bài viết
  NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN NHÃN TIÊU DA BÒ BẰNG PHƯƠNG PHÁP KẾT HỢP XỬ LÝ NƯỚC NÓNG VỚI PHỦ MÀNG CHITOSAN VÀ BAO BÌ BIẾN ĐỔI KHÍ QUYỂN
  Tóm tắt  PDF