Linh, Hoàng Nữ Ngọc
-
Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm Tập. 14 Số. 1 (2018) - Bài viết
KHẢO SÁT VIỆC SỬ DỤNG Lactobacillus plantarum SD PHÂN LẬP TỪ CANH TRƯỜNG LÊN MEN SỮA DỪA TỰ NHIÊN ĐỂ SẢN XUẤT DẦU DỪA BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
Tóm tắt PDF