Linh, Hoàng Nữ Ngọc
-
Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm Vol. 14 No. 1 (2018) - Bài viết
SURVEY ON USE OF Lactobacillus plantarum SD ISOLATED FROM NATURALLY FERMENTED COCONUT MILK TO PRODUCE VIRGIN COCONUT OIL BY METHOD OF FERMENTATION
Abstract PDF (Vietnamese)